Pour son bon fonctionnement, l’organisme a besoin de l’apport de certaines substances essentielles. Les vitamines font partie de ces substances dont l’organisme a besoin pour son bon fonctionnement. Dans cet article, les vitamines indispensables pour le bon fonctionnement de l’organisme seront évoquées ainsi que les conséquences d’un excès de vitamines dans le corps.
Fonctions des vitamines
Les vitamines sont des substances organiques qui sont essentielles pour le bon fonctionnement du corps humain. Elles jouent un rôle crucial dans de nombreux processus biologiques. Il existe 13 différentes vitamines et chaque vitamine remplit des fonctions spécifiques dans le corps : les vitamines A (rétilol), la vitamine C (acide ascorbique), la vitamine D (calciférol), la vitamine E (tocophérol), la vitamine K (phylloquinone), la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine B3 (niacine), la vitamine B5 (acide pantothénique), la vitamine B6 (pyridoxine, la vitamine B7 (biotine), la vitamine B9 (acide folique) et la vitamine B12 (cobalamine).
Les sources de vitamines
La meilleure façon d’apporter des vitamines à l’organisme est au travers d’une alimentation équilibrée. Les fruits, les légumes, les produits laitiers, les viandes maigres, les poissons gras et les céréales complètes sont de bonnes sources de vitamines. Cependant, certaines personnes peuvent avoir besoin de suppléments vitaminiques pour combler leurs besoins nutritionnels, surtout si elles suivent un régime restrictif ou ont des besoins accrus. Dans ces cas, des compléments alimentaires pourraient être utiles. Visitez le site https://www.medical-insiders.com pour consulter d’autres actualités médicales très instructives, y compris le mode d’action des compléments alimentaires.
Les conséquences d’une carence en vitamines
Les carences en vitamines peuvent entrainer divers problèmes de santé et les conséquences varient en fonction de la vitamine concernée. Les gens ont tendance à sous-estimer l’impact d’une carence en vitamines sur la santé. Par exemple, une simple carence en vitamine K peut entrainer des risques de saignement excessif et des problèmes de coagulation du sang. Une carence en vitamine B1 peut, elle, causer le béribéri caractérisé par des problèmes cardiaques, des troubles nerveux et une faiblesse musculaire, etc.
Les risques liés à une surconsommation de vitamines
Bien que les vitamines soient essentielles à la santé et que leur carence peut causer des dommages à l’organisme, l’excès de vitamines est aussi un danger pour le bien-être de la personne qui en abuse. À l’exception des vitamines B qui sont solubles dans l’eau et sont généralement excrétées par l’organisme lorsqu’elles ne sont pas utilisées, toutes les autres vitamines, en excès dans l’organisme, présentent des risques.
- L’excès de vitamine A peut causer des maux de tête, des troubles hépatiques et peut même causer des dommages au foie.
- L’excès de vitamine D peut causer des nausées, des vomissements et une soif excessive. Cela peut aller jusqu’à créer des problèmes rénaux.
- L’excès de vitamines E et K accroissent les risques de problèmes de coagulation de sang.